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[농림식품기술기획평가원] 푸드테크 산업의 현재와 미래
한국환경산업협회
2026-08-05 08:44
조회수: 15회
※ 세부 내용은 링크 참고부탁드립니다.
▶ 주요 내용
ㅇ (정책·제도) 푸드테크 산업 고도화를 위한 정책·공공 R&D의 방향
ㅇ (기술개발) 단백질 대체에서 식품 설계로, 식물성 대체육 기술의 혁신
ㅇ (산업·현장) 기술과 시장을 잇는 푸드테크 산업의 도약
ㅇ (월간동향) 이달의 미디어 키워드
출처 : 농림식품기술기획평가원 R&D 이슈브리프 7월호(2026.07.31.)
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